Las TIC en el Taller de Gastronomía



Ponencia a cargo de Veronica Mancini en el marco del Simposio de Educación Especial | Congreso TED Entramar 2019, Vicente López, Argentina.

Pre PIZZA Go Pro. En estos tiempos donde la tecnología digital atraviesa nuestros haceres, la propuesta es presentar un proyecto, donde los estudiantes puedan apropiarse de los contenidos necesarios para desarrollar habilidades para la vida y hábitos laborales.
En la elaboración del producto gastronómico los estudiantes utilizan las TIC como herramientas y como medio para afianzar los conocimientos.

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