En el marco del Taller de Cocina, los jóvenes del CFI Javier Durlach y sus docentes Teresa Aragón y Leonela Pinedo, llevaron adelante una propuesta que combinó cocina, creatividad y herramientas digitales: la creación de un libro virtual de recetas de panificados titulado “Somos Panaderos Mundialistas”, en el que recorren distintas propuestas gastronómicas de países de nuestra región y del mundo.

El Aprendizaje en Servicio (ApS) es, probablemente, una de las metodologías más potentes para dotar de propósito a las disciplinas STEM+, transformando la teoría en una herramienta de cambio real.

Desde los primeros meses de vida, niñas y niños exploran el mundo con una lógica cercana a la de la ciencia: observan, prueban, repiten, se equivocan, vuelven a intentar.

A través de la preparación de recetas, los estudiantes trabajaron la planificación, la organización, la secuenciación de pasos.

“Nuestra Calle” es una propuesta STEM+ que resignifica la calle interna como espacio de indagación, diseño y acción, integrando educación vial y tecnología digital para formar estudiantes autónomos, críticos y comprometidos con la seguridad y el cuidado colectivo.

Una propuesta educativa innovadora que buscó tender lazos a través de la inclusión, el intercambio cultural y el uso significativo de las tecnologías.

Experiencia enriquecedora combina teoría y práctica a través de juegos interactivos y actividades de reconocimiento.

Creación de un sitio interactivo con recetas de cocina, donde los jóvenes del taller participaron activamente, desarrollando habilidades mientras compartían sus conocimientos.

Planificación STEM+ de la Tarea Final «Las manos en la masa. La materia prima y los procesos»

Fomentar el interés en STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemáticas) desde una edad temprana.

Comprometidos con la Educación STEAM, el  CFI (Centro de Formación Integral Javier Durlach de Vte López), participó de la feria Steam.

Accedemos al conocimiento a través de nuestros sentidos, que nos hacen participantes de pensar conceptos y ponerlos en acción.

Esta experiencia relata cómo un referente de tecnología educativa me inspiró a superar el miedo y crear una clase digital utilizando el recurso Tomi.