Nutrición y salud: Dos caras de una misma moneda.

El término de “comida chatarra” ( junk food ) fue acuñado en la década del 70. Está asociado con alimentos abundantes en grasas, azúcares y sodio, pero a la vez deficientes en proteínas, vitaminas, fibras y minerales.

Educar pero a la vez concientizar. Son dos objetivos básicos que La Alimentación y la Nutrición nos permitirá alcanzar.

Su menú principal agrupa los contenidos teóricos en nueve temas.

  1. ¿Qué es la Alimentación y la Nutrición?.
  2. Alimentos y Nutrientes.
  3. Funciones de los Nutrientes
  4. Tipos de Nutrientes.
  5. Los alimentos. Tipos y Clasificación.
  6. Necesidades energéticas de las células.
  7. La Dieta equilibrada.
  8. Métodos de conservación de alimentos.
  9. Análisis de etiquetas.

Con una interface sencilla aunque muy bien diseñada, el recurso enriquece los conceptos trabajados con diversas secciones:

  • La aventura: Acompañamos a nuestro amigo extraterrestre en su recorrido interactivo.
  • Actividades: Reconoce los alimentos. La rueda de los alimentos. Responde a la preguntas. Descubre las respuestas.
  • ¿Sabías que…?: Datos sorprendentes y curiosidades acerca de la nutrición y los alimentos.

La documentación se presenta como un ícono de ayuda. Incluye una completísima guía para el docente y un manual de uso para el alumno.

Adicionalmente, la aplicación nos propone recorrer conocimientos básicos sobre informática:

 

  • Informática básica: Introducción a la informática. Sistemas operativos. Periféricos.
  • Internet: ¿Qué es internet?. Sus orígenes. Cómo funciona. Servicios.
  • Multimedia: ¿Qué es multimedia?
  • Glosario: Definiciones de términos relacionados con internet e informática.

La “comida basura” continúa ocupando un lugar preferencial en el menú de niños y adolescentes.

Desde la escuela, promover una alimentación saludable es un camino posible. Modificar hábitos de consumo implicará sin duda un cambio cultural. El desafío está planteado.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page

Deja un comentario

Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Youtube